Elektrische Bain-Marie – 10 liter – 230V – 1/3 + 2/3 GN 150 mm diep – aftapkraan – instelbaar – 400 x 600 – Model EBM46

– Materiaal: (Behuizing, becken) Roestvrij staal AISI 304
– Geschikt voor 1/2 + 1/3 GN-containers met een max. diepte van 150 mm (ca. 10 liter)
– GN-containers/deksels niet inbegrepen
– Diepgetrokken becken, naadloos gelast
– Voorste waterafvoer met kogelklep
– Roestvrijstalen verwarmingselementen 1,53 kW
– Veiligheidsthermostaat
– Koppelbaar ontwerp (verbindingsstrips optioneel verkrijgbaar)
– Afmetingen: B 400 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
– Temperatuurbereik: +40 / +85 °C
– Aansluiting: 230V – 50/60 Hz – 1,53 kW
– Gewicht (netto/bruto): 21 / 23 kg

Veiligheids- en Waarschuwingsinstructies

– Zorg ervoor dat het gasfornuis op een stabiel, vlak en vuurvast oppervlak wordt geplaatst.
– Gebruik het apparaat alleen in goed geventileerde ruimtes. Zorg voor een goede ventilatie in afgesloten ruimtes.
– Houd brandbare materialen zoals papier, stof of chemicaliën minimaal 50 cm van het apparaat verwijderd.
– Tijdens het gebruik worden de oppervlakken van het fornuis zeer heet; er is brandwondensgevaar.
– Kinderen en onbevoegde personen mogen zich niet in de buurt van het apparaat bevinden.
– Zet het gasfornuis nooit aan met een open vlam zonder ervoor te zorgen dat er geen gaslekken zijn.
– Als gaslucht waarneembaar is, sluit dan onmiddellijk de gasafsluitkraan, ventileer de ruimte en gebruik geen elektrische apparaten of open vlammen.
– Controleer voor elk gebruik of alle aansluitingen veilig en dicht zijn, vooral na installatie of verplaatsing.
– De maximale belasting van de kookplaten mag niet worden overschreden om schade aan het apparaat of ongelukken te voorkomen.
– Gebruik alleen geschikte kookgerei met de aangegeven diameters om kantelen of overlopen te voorkomen.
– Reinig het fornuis regelmatig van vet- en etensresten, aangezien deze brandgevaar kunnen veroorzaken.
– Alle onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerd vakpersoneel worden uitgevoerd.
– Zorg er na elk gebruik voor dat de gasvoorziening volledig is uitgeschakeld.
– Het apparaat mag niet in de buurt van waterbronnen of in vochtige omgevingen worden gebruikt om het risico op kortsluiting of corrosie te vermijden.
– Het is verboden de veiligheidsvoorzieningen of de gasinstallatie te manipuleren.
– Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor professioneel gebruik in horecagelegenheden. Elk ander gebruik is niet toegestaan.
– Verpakkingmaterialen op de juiste manier weggooien en buiten het bereik van kinderen bewaren.
– In ruimtes met veel stof of vet in de lucht kunnen extra onderhoudsmaatregelen nodig zijn.