Gas Bain-Marie 600 x 600 Model GBM66

– Materiaal: (Behuizing, becken) Roestvrij staal AISI 304
– Geschikt voor 1/1 + 2x 1/4 GN-containers met een max. diepte van 150 mm (ca. 20 liter)
– GN-containers/deksels niet inbegrepen
– Diepgetrokken becken, naadloos gelast
– Voorste waterafvoer met kogelklep
– Brander 5 kW met piëzo-elektrische ontsteking
– Vooraf ingesteld op aardgas H, sproeiers voor propaangas inbegrepen
– Veiligheidsventiel en thermokoppel
– Koppelbaar ontwerp (verbindingsstrips optioneel verkrijgbaar)
– Afmetingen: B 400 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
– Temperatuurbereik: +40 / +85 °C
– Brandervermogen: 2,15 kW
– Gewicht (netto/bruto): 20 / 22 kg

Veiligheids- en Waarschuwingsinstructies

– Installatie mag alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd vakpersoneel.
– Verpakkingmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
– Zorg ervoor dat de gasvoorziening correct is aangesloten en op lekkage is gecontroleerd.
– Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingmaterialen en beschermfolie, en reinig de kookbak grondig.
– Het apparaat nooit zonder water gebruiken.
– Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken en verwarmingselementen zeer heet worden; brandwondensgevaar! Vermijd contact.
– Bij gaslucht onmiddellijk de gasvoorziening afsluiten, de ruimte goed ventileren en open vlammen of vonken vermijden.
– Het apparaat nooit reinigen met een waterstraal of hogedrukreiniger om schade aan gasleidingen of ontstekingssystemen te voorkomen.
– Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen abrasieve of zure middelen gebruiken.
– Bij langdurig niet-gebruik de gasafsluitkraan sluiten, het apparaat reinigen en drogen.
– Regelmatig onderhoud van gasleidingen en ontstekingssystemen door gekwalificeerd personeel wordt aanbevolen.
– Kinderen en onbevoegde personen mogen het apparaat niet onbeheerd gebruiken.
– Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor voedselbereiding; elk ander gebruik kan schade veroorzaken.
– Bij zichtbare schade, ongebruikelijke geluiden of storingen de werking onmiddellijk stoppen en contact opnemen met gekwalificeerd personeel.