-
Aanbieding!

€4.590,00 Oorspronkelijke prijs was: €4.590,00.€2.754,00Huidige prijs is: €2.754,00. (€3.332,34 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing) Staal (Container, Beschermrooster) Roestvrij Staal – Inclusief 3 Mengopzetstukken (Deeghaak, Menglepel en Platte Klopper) – Voor circa 3 kg deeg – Elektronische Snelheidsregeling – Timer (min-max): 0 – 30 minuten – Planeetmenger snelheid: 96-289 rpm – Container: B 279 x H 236 mm – Aansluiting: 230 V – 50-60 Hz – 0,75…
-
Aanbieding!

€7.525,00 Oorspronkelijke prijs was: €7.525,00.€4.515,00Huidige prijs is: €4.515,00. (€5.463,15 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing) Staal (Container, Beschermrooster) Roestvrij Staal – Inclusief 3 Mengopzetstukken (Deeghaak, Menglepel en Platte Klopper) – Voor circa 6 kg deeg – Elektronische Snelheidsregeling – Timer (min-max): 0 – 30 minuten – Planeetmenger snelheid: 95-392 rpm – Container: B 333 x H 296 mm – Aansluiting: 230 V – 50-60 Hz – 0,9…
-
Aanbieding!

€8.425,00 Oorspronkelijke prijs was: €8.425,00.€5.055,00Huidige prijs is: €5.055,00. (€6.116,55 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing) Staal (Container, Beschermrooster) Roestvrij Staal – Inclusief 3 Mengopzetstukken (Deeghaak, Menglepel en Platte Klopper) – Voor circa 9 kg deeg – Uitgerust met een uittrekbare beschermkap – Elektronische Snelheidsregeling – Timer (min-max): 0 – 30 minuten – Planeetmenger snelheid: 87-378 rpm – Container: B 380 x H 340 mm – Aansluiting: 230…
-
Aanbieding!

€12.195,00 Oorspronkelijke prijs was: €12.195,00.€7.317,00Huidige prijs is: €7.317,00. (€8.853,57 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing) Staal (Container, Beschermrooster) Roestvrij Staal – Inclusief 3 Mengopzetstukken (Deeghaak, Menglepel en Platte Klopper) – Voor circa 12 kg deeg – Elektronische Snelheidsregeling – Timer (min-max): 0 – 30 minuten – Planeetmenger snelheid: 85-348 rpm – Container: B 422 x H 367 mm – Aansluiting: 230 V – 50-60 Hz – 1,4…
-
Aanbieding!

€110,00 Oorspronkelijke prijs was: €110,00.€66,00Huidige prijs is: €66,00. (€79,86 incl. btw)
-
Aanbieding!

€3.875,00 Oorspronkelijke prijs was: €3.875,00.€2.325,00Huidige prijs is: €2.325,00. (€2.813,25 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing): Versterkt staal, poeder gecoat, (Container, spiraal, centrale as en beschermrooster) Roestvrij staal – Voor ongeveer 25 kg deeg – Bijzonder geschikt voor pizzeria’s en bakkerijen – Spiraalsnelheid: 90 rpm – Container spiraal: 10 rpm – Container: B 400 x H 260 mm -Aansluiting: 400 V – 50 Hz – 1,7 kW –…
-
Aanbieding!

€4.295,00 Oorspronkelijke prijs was: €4.295,00.€2.577,00Huidige prijs is: €2.577,00. (€3.118,17 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing) Versterkt staal, poeder gecoat, (Container, spiraal, centrale as en beschermrooster) Roestvrij staal – Voor ongeveer 38 kg deeg – Bijzonder geschikt voor pizzeria’s en bakkerijen – Spiraalsnelheid: 90 rpm – Container spiraal: 10 rpm – Container: B 450 x H 260 mm – Aansluiting: 400 V – 50 Hz – 1,7 kW…
-
Aanbieding!

€4.605,00 Oorspronkelijke prijs was: €4.605,00.€2.763,00Huidige prijs is: €2.763,00. (€3.343,23 incl. btw)
– Materiaal: (Behuizing): Versterkt staal, poeder gecoat, (Container, spiraal, centrale as en beschermrooster): Roestvrij staal – Voor ongeveer 44 kg deeg – Bijzonder geschikt voor pizzeria’s en bakkerijen – Spiraalsnelheid: 90 rpm – Container spiraal: 10 rpm – Container: B 500 x H 270 mm – Aansluiting: 400 V – 50 Hz – 2,1 kW…
PLANEETMENGERS VAN HORECA HEAVEN
Bij Horeca Heaven bieden wij u een groot gamma aan planeetmengers. Onze mengers komen van genormeerde fabrikanten zoals Bartscher, Buffalo, Caterchef, Combisteel, Diamond, en Saro. De planeetmixers van bijvoorbeeld Buffalo functioneren alleen op 230v. Ideaal voor gebruik in bakkerijen, scholen, restaurants en kantines. De Buffalo planetaire mixer is perfect voor het maken van glazuur, mayonaise, saus en deeg. De krachtige motor en duurzame RVS kom zorgen ervoor dat deze mixer zowel sterk als betrouwbaar is.
Planeetmengers kunnen in professionele grootkeukens voor veel verschillende doeleinden worden gebruikt en horen daarom bij de basisuitrusting van elke horecagelegenheid. Een planeetmixer is een menger die twee bewegingen tegelijk uitvoert. De garde draait om zijn as, maar maakt ook een cirkelvormige beweging door de kom. Het mengen gaat heel anders dan wanneer het mengen alleen in het midden van de kom plaatsvindt. Planeetmixers zijn zeer geschikt voor een variëteit aan recepten waarbij de emulsie of het beslag gemixt, gekneed, of geklopt moet worden.
In het algemeen geldt het volgende voor planeetmixers: hoe vloeibaarder het deeg, hoe succesvoller een planeetmixer kan werken. Maar uiteraard ligt dat ook aan de kwaliteit van de planeetmenger. Over het algemeen zijn alle planeetmixers in essentie hetzelfde, hoewel er toch kleine verschillen tussen de mengmachines zitten. Verder in deze tekst gaan we dieper op de punten waar u op moet letten om zo een apparaat van de juiste kwaliteit te kopen. Daarnaast geven we u ook een aantal voorbeelden met wat er allemaal mogelijk is met planeetmixers.